Descrizione
Vegamaro rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un prodotto Italiano, Vegano e Sostenibile, perfetto per chi desidera abbinare un’etica responsabile al piacere del buon bere.
Profilo sensoriale: si presenta con un colore rubino acceso. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi freschi, accompagnati da sfumature di spezie dolci e accenni tostati di tabacco. Al palato offre un equilibrio perfetto, con tannini che arricchiscono la struttura e rendono il sorso pieno ed elegante.
Produttore: Cantina Feudi di Guagnano
Specifiche:
Tipologia: vino Rosso fermo
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: Negramaro 100%
Provenienza: Puglia
Annata: 2017
Gradazione: 13%
Vendemmia: manuale
Affinamento: 3 mesi in barrique di rovere francese
Servire a temperatura: 16°C
Abbinamenti:
si abbina splendidamente ai piatti della tradizione salentina, come purè di fave e cicoria, friselle di pomodori, polpette vegetali al sugo e parmigiana di melanzane. Si presta anche a piatti più saporiti come riso saltato al curry, seitan tonnato e spaghetti al pesto di mandorle e pomodori secchi.