
Descrizione
Spumante Brut Rosé rappresenta l’eccellenza del Pinot Nero, uno dei vitigni a bacca rossa più nobili al mondo, che nell’Oltrepò Pavese trova l’ambiente ideale per esprimersi al meglio. Certificato biologico e vegano, è prodotto in modo etico e sostenibile, con un contenuto limitato di solfiti. La sua produzione artigianale, curata da una tipica azienda familiare italiana, riflette il profondo rispetto per l’ambiente e la sostenibilità.
Profilo sensoriale: di colore granato, questo spumante presenta un perlage fine e continuo. Al naso offre un bouquet complesso e ampio, con note di piccoli frutti di bosco. Al palato, è fresco, elegante e ben equilibrato, con una buona acidità e una persistenza lunga e piacevole.
Produttore: Cantina Padroggi La Piotta
Specifiche:
Tipologia: vino Spumante Rosè
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Vitigno: Pinot Nero 100%
Provenienza: Lombardia
Annata: 2019
Gradazione: 12,5%
Vendemmia: manuale
Affinamento: 2 anni sui lieviti
Servire a temperatura: 6-8°C