Durante i suoi 6 mesi di stagionatura, il nostro Molgora acquisisce un bouquet di sapori decisi, intensi e complessi, che ne fanno un eccellente formaggio da meditazione. Le sue note caratteristiche si esprimono al meglio nel contrasto con una buona confettura di fichi o del miele di castagno.

NOTA: la stagionatura al momento della consegna può variare. Il peso nella descrizione è indicativo, i prodotti caseari sono soggetti a calo peso. 
Origine del latte di capra: Italia

Produttore: Cascina Colombina