La crosta bianca e vellutata di Rondine nasconde una pasta morbida, dal sapore complesso che con il procedere della stagionatura si fa sempre più intenso. E il tempo gioca piacevolmente anche con la consistenza della pasta, che tende a farsi sempre più morbida sino quasi a sciogliersi.

NOTA: la stagionatura al momento della consegna può variare. Il peso nella descrizione è indicativo, i prodotti caseari sono soggetti a calo peso. 
Origine del latte di capra: Italia

Produttore: Cascina Colombina