Descrizione
Nonformaggio fresco da fondere, delicatissimo, al miso chiaro. Confezionato sottovuoto.
Produttore: Vegan Mattapoisett
Ingredienti:
acqua, anacardi*, tofu*, lievito alimentare inattivo in scaglie, tahin*, succo di limone,
olio extra vergine d’oliva, shiro miso (riso*, soia*, acqua, sale marino, koji), sale integrale grigio, agar agar (E406 – alga in polvere).
Come utilizzarlo:
da degustare in purezza; da spalmare su crostoni di pane croccante per un aperitivo fresco e ricco di gusto; da aggiungere nelle insalatone.
Scadenza:
90 giorni